Você já se perguntou qual é a forma correta da bebida tão famosa entre amigos e festas no Brasil: “chopp” ou “chope”? A dúvida é comum até mesmo para quem costuma escrever com frequência e tem afinidade com a Língua Portuguesa. E por mais popular que seja a grafia com dois “p”s, ela não é considerada a forma correta oficialmente.
A boa ortografia faz diferença em redações, provas e até no uso profissional da língua. Por isso, acertar inclusive nos termos mais coloquiais pode impulsionar o desempenho dos estudantes rumo à tão sonhada vaga na universidade.
O que você vai ler neste artigo:
A forma correta segundo os dicionários
De acordo com o Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa (VOLP), da Academia Brasileira de Letras, e com os principais dicionários da língua portuguesa, a forma correta do substantivo é “chope”. A variação “chopp”, apesar de muito comum no Brasil, não é reconhecida oficialmente.
O uso duplo do “p” surgiu na tentativa de manter a pronúncia do termo alemão original, mas ortoepicamente essa duplicação não se justifica na grafia portuguesa. O mais curioso é que, embora errada, a palavra “chopp” é amplamente utilizada em cardápios, campanhas publicitárias e fachadas de bares, o que confunde ainda mais os falantes da língua.
Origem da palavra “chope”
A palavra tem origem no alemão “_schoppen_”, que significa “medida de bebida servida em copo”, semelhante à tradicional pinta inglesa. Com a chegada da bebida ao Brasil no século 19, o termo passou por um processo de “afrancesamento” e foi transformado em “chope”, forma que o idioma português adotou oficialmente.
Esse tipo de adaptação fonética e morfológica é comum no português brasileiro, sobretudo com palavras vindas do alemão, do francês e do inglês. No caso do “chope”, a transformação também acompanhou a modernização da língua e os padrões ortográficos estabelecidos pelas instituições normativas.
A grafia “chopp” é aceita em outros países?
Embora pareça ser uma palavra internacional, a grafia “chopp” é uma invenção exclusivamente brasileira, e ainda por cima fora das normas. Em outros idiomas, a bebida servida fresca e tirada diretamente do barril tem nomes bem diferentes:
- Em alemão: Fassbier
- Em inglês: Draft beer
- Em espanhol (castelhano): Caña
- Em português de Portugal: Fino
Portanto, usar o termo “chopp” pensando que ele é uma adaptação importada não passa de um equívoco. A recomendação dos estudiosos da língua é abandonar de vez essa forma no discurso escrito.
Como utilizar a palavra “chope” corretamente
Para evitar dúvidas em situações formais, como em redações, provas do ENEM, vestibulares ou concursos, é essencial memorizar e praticar o uso correto da palavra “chope”. Confira alguns exemplos de aplicação conforme a norma culta:
- Vamos pedir dois chopes para acompanhar o petisco?
- Ele comprou 50 litros de chope para o casamento.
- O bar da esquina tem o melhor chope da cidade!
- Prefiro um chope claro e bem gelado.
- O sommelier explicou que aquele chope era do tipo Pale Ale.
É válido lembrar que, em textos informais como conversas por mensagens ou em redes sociais, o uso de “chopp” ainda pode aparecer, mas em ambientes acadêmicos e profissionais, a forma correta é indispensável para demonstrar domínio do idioma.
Estilos de chope e harmonizações
Muito além da dúvida de ortografia, o chope também oferece uma rica variedade de estilos, cada um com características e harmonizações específicas. Segundo o sommelier Rogério Sventkauskas, existem mais de 150 estilos artesanais no mundo.
Confira algumas combinações:
- Witbier: ideal para acompanhar peixes e pratos com marinadas.
- Pilsner: ótima com saladas, especial para dias quentes.
- Weizenbier: harmoniza bem com risotos e massas leves.
- Pale Alee Dunkelweizen: combinam com frangos e carnes vermelhas.
- Brown Ale, Stout, Portere Fruit Lambic: perfeitas com sobremesas como brownies, bolos e trufas.
Essa diversidade é uma prova de que, além de aprender a grafia correta, é possível aproveitar o universo do chope com consciência, desde que o consumo seja com moderação e responsabilidade, preferencialmente após os 18 anos.
Em suma, a grafia correta da bebida é “chope”, com um “p” só, conforme a norma da Língua Portuguesa. A forma “chopp” é popular, porém considerada incorreta pelos dicionários e órgãos oficiais. Para estudantes que visam excelência nas provas de português do ENEM e demais vestibulares, atentar-se a esse tipo de detalhe pode fazer a diferença no resultado final. Além disso, conhecer a história e as peculiaridades do idioma ajuda a ampliar o vocabulário e refinar a escrita.